Hildurs produserer ni forskjellige krydder, og en type te av blandede urter. Alle våre krydder er blandet slik at det skal oppstå og smakelig «slektskap» med den råvaren krydderet er bestemt for. Det er også slik at mange urter og krydder forsterker egensmaken i råstoffet. Prøv bare å tilsette timian til viltkjøtt. Du vil da oppleve at selve viltsmaken, som er en fellesnevner i råstoffer som eksempelvis rype, hare, elg og hval trer tydeligere fram.

Vårt krydder er ferdigblandet og inneholder en balansert mengde salt og pepper som danner grunnbasen i våre krydderblandinger. For optimal aroma og smak bør krydder lagres mørkt og kjølig, og aldri på ventilatorhylla - der hvor kjøkkenfabrikantene ofte plasserer krydderhylla. Der er det som kjent varmt, lyst og fuktig!

NB: i travle sommer og jule mnd kan det bli litt venting på herlighetene.
vi pakker og sender da kun 1 dag i uken.

Krydderet selges i poser á ca 80 gr.